Kada jedete meso ranije tokom dana, a najkasnije za ručak, telo ima više vremena da probavi hranu i da iskoristi energiju iz mesa.
Kada jedete meso kasnije, vaše telo pokušava da probavi meso i dok spavate, što može da dovede do problema kao što su probavne smetnje ili refluks kiseline.
Samim tim to sve utiče na starenje organizma i zato je jako bitno voditi vreme kad se jede obilniji obrok sa mesom.
