Jaja upijaju ukuse iz frižidera zbog porozne odnosno propustive ljuske.
Hladna jaja u frižideru nisu uvek najbolja za spravljanje hrane, s toga je najbolje da ih spremite odmah posle kupovine, jer tada imaju najbolji kvalitet.
Ali sa druge strane, držanje jaja u frižideru produžava njihov rok trajanja.
