Žalfija se koristi kao tonik, digestivni, antiseptik, adstringent.
Dobro raste, žilava je, čak i u kasnu jesen.
Žalfija voli mnogo sunca.
Raste na dreniranom, peskovitom, ilovastom zemljištu.
Žalfija ne traži previše đubra.
Odlična je, tj. skuvana kao čaj za ispiranje usta, za upale desni, ali i kod jakih upala grla.
